Оказа се голяма загуба, че чак сега преоткривам комбинацията от авокадо, черен шоколад и кокосово мляко. От сега предупреждавам, че това не е типично сладък десерт. Усеща се много по-специфично, заради черния шоколад и липсата на захар, но пък е тоооооолкова вкусно! 🙂 Преди седмица спретнах „тестово“ този бърз десерт, който освен, че е здравословен и няма захар, много бързо изчезна от хладилника ( у дома това си е критерий). А журито беше от онези любители на сладкото, което не можеш да излъжеш или претупаш. 🙂
Пригответе си:
3 бр. добре узряло авокадо
1 бр. черен шоколад (80-85% какао)
3/4 ч. ч. мед
200мл. кокосово мляко
Това, което аз използвах е от DM
30 гр. какао
1 щипка сол
По желание можете да декорирате с:
Кокосови стърготини
Свежи ягоди,
Стръгче свежа мента, която при мен не присъства, защото никъде не открих.
Започнете с шоколада. Ако не сте фенове като мен на микровълновата, можете да го разтопите на водна баня. Докато чакате шоколада, обелете авокадото, махнете костилката и го нарежете на големи парчета.
В блендер сложете парчетата авокадо, кокосовото млякото, медът, какаото, солта и разтопеният шоколад. Идеята е да се получи хомогенна смес.
Готови сме! 🙂 Ще се радвам, ако ви хареса и споделите отзив!
With love,
Stef