Много обичам тесто.. под всякакви форми и в промишлено количество. Друг е въпросът, че го избягвам, защото отношенията ни са: „Без едно мога, с едно не мога.“ и поради тази причина ще ви показвам по-малко такива неща, защото и аз нося сърце и душа. 🙂
За да приготвите тези вкусотии ви трябват съвсем малко продукти:
1 ч.ч кисело мляко
2 яйца
50 грама масло
1 1/2 ч.ч брашно – бяло/пълнозърнесто, каквото си решите. 🙂
1 ч.л. сода бикарбонат
Около 150 грама сирене
По желание: чубрица, шарена сол, кашкавал за поръсване или пък за добавка към основната смес
Всичко смесих в купа, като единствено содата с киселото мляко ги оставих предварително за 2-3мин. Ако сиренето ви не е много солено, можете да добавите малко сол. След като сте готови, започва подреждането върху тава с хартия за печене. Една пълна супена лъжица е една сиренка. Оставете си място между тях, когато ги подреждате, защото стават почти двойни на първоначалния размер и ще им стане тясно. 🙂 Лично аз много обичам кашкавал, така че сложете си отгоре, ако ви допада.
П.С. количеството ми беше достатъчно за направата на 12 броя сиренки/кашкавалки
Пекат се на предварително загрята фурна на 180°C с вентилатор за 20 минути.
Да ви е вкусно!
With love,
Stef
